Miel de nos ruchers
Origine France : Essonne, Yvelines & Eure et Loire
Le rucher d’APESE Haïti compte une dizaine de ruches installées le long de la forêt de Rambouillet, dans la vallée de Chevreuse (78), en Eure et Loire (28) et depuis 2019 en Essonne (91).
Nous pratiquons une apiculture respectueuse des abeilles et de l’environnement. Nos abeilles bénéficient d’une biodiversité florale riche et abondante qui leur permet de produire ce dont elles ont besoin et un peu plus dans les hausses pour notre consommation.
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Miel de Printemps, été ou encore Fleurs de Carottes : tous nos miels sont en dégustation à l'association.
Miel de Printemps
Le miel de printemps est un miel de couleur claire et dont les arômes de fleurs sont très doux et rappellent ce qui le compose, à savoir le colza, certains arbres fruitiers (pommier, cerisier) ou encore le pissenlit et le trèfle.
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Le miel de printemps se cristallise rapidement et est formé de grains très fins qui le rendent extrêmement moelleux.
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Le miel de printemps, grâce à sa forte composition en colza, est riche en oligoéléments, notamment en calcium et en bore. Il est recommandé pour soulager les rhumatismes.
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Conditionnement:
250g : 5€ , 500g : 10€, 1kg : 20€
Miel d'été
Le miel d'été est un miel de couleur plus foncé. Il peut selon la composition rester liquide ou cristalliser.
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Conditionnement:
250g : 5€ , 500g : 10€, 1kg : 20€
Miel de Fleurs de Carotte
Miel crémeux au goût acidulé qui développe des arômes complexes de fruits secs et de bruyère. Sa cristallisation est très fine. Un miel à découvrir absolument.
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Le miel de carotte est naturellement riche en bêta carotène, un antioxydant puissant. Elle est reconnue pour améliorer l'apparence de la peau, des cheveux et des ongles. Sa richesse en fibres en fait un compagnon pour le transit.
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Conditionnement :
250g : 5€ , 500g : 10€, 1kg : 20€
Miel en Rayon
Nouveau : Nos miels sont également conditionnés en rayon avec leur cire.
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Appelé aussi « Gâteau de Miel », le miel en rayon est un miel d’excellence, récolté dans la ruche tel qu’il a été élaboré par les abeilles. Croquer dans un morceau de miel à peine sortie de la ruche, c’est goûter au miel sous sa forme la plus brute mais aussi la plus authentique.
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Prix : 15€ les 500g
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