Traiteur
Notre Service traiteur se veut simple pour satisfaire vos envies et devenir complice de palais gourmands, de gosiers secs, ventres affamés : acras de morue, pastels, salades, soupes, plats, gourmandises….
A chaque fruit et chaque légume sa saison, pour notre carte aussi qui vous fera ainsi toujours profiter de produits de qualité et de saveurs variées épicées, aromatiques… Vous redécouvrirez également le goût des légumes anciens…
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Bien dans mon assiette, bien sur ma planète
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Plus de 50 % de nos produits sont issus d’une agriculture biologique ou de filières durables*
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Nous trions et valorisons nos biodéchets
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Nous ne proposons pas d’espèces de poissons menacés
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Nos viandes sont 100 % françaises et issues de filières durables
*Filières durables :
mettant en place des pratiques agroécologiques
et valorisant le circuit court
Nos entrées
à partir de 3 €
Pastel au thon (2pièces)
Pastel à la viande (2 pièces)
Acras de morue (3 pièces)
Pâté haïtien à la viande (2 pièces)
Chiquetaille de morue
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assiette découverte - 6 €
acras de morue, pastel, banane pesée, pic cliz
Nos plats
à partir de 10 €
Alloco au bœuf et banane plantain - 10 €
Poulet à la tomate, riz pilaf, haricots rouges - 10 €
Colombo de poulet, riz, légumes - 10 €
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Rougail de morue, riz, haricots blancs - 15 €
Tieb Bou Diem au poisson, légumes, riz - 15 €
Nos plats végétariens
10 €
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Couscous
Quinoa, légumes de saison, légumineuses
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Nos desserts
à partir de 2 €
crêpe à la vanille
Fondant au chocolat
Gâteau au pomme et à la cannelle
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Mont-blanc (gâteau) - 3€
Salade de fruits de saison -3 €
Nos boissons
à 3 €/litre
Jus de bissap à base de fleurs d'Hibiscus
Jus de gingembre/ananas
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Demandez votre devis
Vous souhaitez être contacté pour un devis personnalisé, une avis particulière ?
N'hésitez pas à prendre contact avec nous en nous précisant vos attentes, la date de la prestation et vos attentes !
Nos conditions
Engagés auprès de vous
1- Modalités de paiement
Le nombre exact de participants doit nous être confirmé au minimum 48 heures avant la date de la prestation.
Ce nombre sera retenu comme base de facturation.
Le versement d'un acompte à hauteur de 50 % du montant prévu de la facture sera demandé à la confirmation de la réservation. Le règlement du solde de la facture s'effectuera le jour de la prestation.
2 - Prise de commande
Montant minimum pour la commande : 100 €
Pour un service parfait, il est nécessaire de réserver au moins 72 heures à l'avance.
De façon à toujours mieux vous satisfaire, nous vous suggérons d'effectuer votre réservation le plus tôt possible.
3 - Frais de livraison
Toute commande supporte des frais de livraison qui vous sont précisés dans notre devis en fonction du lieu de la prestation.
4 - Mise à disposition de notre personnel
Le taux horaire appliqué est de 20 € par personne présente.
5 - Location de vaisselle non jetable
Dans le cadre de notre transition en zéro déchet, nous vous proposons de la location de vaisselle non jetable (assiette, verre, couverts….).